Zutaten

3 cl LUUY Rouge (Scheibel)

3 cl Vodka (z.B. Zubrowka biala)

1 cl Holunderblütensirup (z.B. Giffard)

3 cl frischer Zitronensaft

Glas

Coupette

Garnitur

Zitronenzeste

Zubereitung

In einen Shaker viel Eis füllen, alle Zutaten hinzugeben und für ca. 20 Sekunden kalt Shake. Durch ein feines Sieb in eine vorgekühlte Coupette abseihen und mit einer Zitronenzeste abspritzen und garnieren.

Bartender

Marcel Hokamp, Blackforest Bar, Hamburg